Bistro Park Šlapanice

300 g - anglický roastbeef, trhané salátové listy s rajčaty a hořčičným dressingem Salad with roast beef, lettuce with tomatoes and mustard dressing (A 6,7,10,12)

300 g - křehké salátové listy, pečená červená řepa, sezónní zelenina, cherry rajčata, grilovaný kozí sýr, medovo-ořechová zálivka a rozpečená bagetka Salad with grilled goat cheese, roasted beetroot, season vegetable, cherry tomatoes, honey and walnut dressing and toasted baguette (A 1a,3,7,10,12)

0,35 l - jemný krém z pečené dýně Hokkaidó, kokosové mléko, chilli Tender Hokkaido pumpkin cream, coconut milk, chilli

0,35 l - tažený vývar podávaný s játrovými knedlíčky, trhaným masem, nudlemi a kořenovou zeleninou Slowly boiled strong beef broth with liver dumplings, pulled meat, noodles and root vegetables (A 1a,3,7,9)

180 g - bunska s mletým hovězím masem, cheddarem, slaninou, cibulovým džemem, rajčetem a salátem, kouřová mayo a hrst hranolek Beef bacon burger with cheddar, bacon, onion jam, tomato and lettuce, smoked mayo and a handful of fries (A 1,3,7,12)

125 g - bunska s grilovaným kozím sýrem, červenou řepou, rukolou, mayo s hrubozrnnou hořčicí a hrst hranolek Veggie burger with grilled goat cheese, beetroot, arugula, mayo with mustard and a handful of french fries (A 1a,3,7,10)

200 g - filovaný flank steak, restované lišky, brambory grenaille na másle, rozmarýnová demi-glace Sliced flank steak, roasted chanterelles, buttered grenaille potatoes, demi-glace with rosemary (A 1,3,7)

200 g - grilovaná vepřová kotleta Duroc s omáčkou ze zeleného pepře Duroc grilled pork chop steak with green pepper sauce (A 6,11)

300 g - s barevnou mrkví na másle Chicken steak, multicolour carrot with butter (A 7)

150 g - špikovaná falešná svíčková v tradiční omáčce s karlovarským knedlíkem, divoké brusinky Chuck tender with speck in cream sauce with Carlsbad dumplings, wild cranberries (A 1a,3,7,10,12)

1 ks - sous vide s červeným vinným zelím a opékanými bramborovými šulánky Duck leg, purple cabbage with wine, pan-roasted potato gnocchi (A 1a,3,7,10,12)

180 g - marinovaný bůček s rýžovými nudlemi, salátem a česnekovo-limetkovou zálivkou Bún cha marinated pork belly with rice noodles, salad and garlic and lime dip (A 4,12,14)

150 g - řízečky z kančí kotletky s pečeným česnekem a selskými brambory se slaninou a cibulí Wild boar schnitzels with roasted garlic, farmer’s potatoes with bacon and onion (A 1a,3,7)

200 g - řízek z kuřecího prsa obalovaný ve strouhance z bílého pečiva Chicken breast schnitzel (A 1a,3,7)

400 g - smažené kuřecí řízečky, okurek, chléb Chicken schnitzels, gherkin, bread (A 1a,3,7,12)

300 g - krémové italské risotto s liškami a sýrem Gran Moravia Creamy risotto with chanterelles and Gran Moravia cheese (A 7,12)

300 g - těstoviny s filovaným kuřecím steakem, listovým špenátem a smetanou, sýr Gran Moravia Tagliatelle with sliced chicken breast steak, young spinach and cream, Gran Moravia cheese (A 1a,3,7)

120 g - smažený sýr (gouda 40%) v panko strouhance, bramborové hranolky, naše tatarka Fried gouda cheese, french fries, our tartar sauce (A 1a,3,7,10,12)

100 g - smažený kuřecí řízek, hranolky (A 1 · 3 · 7)

80 g - špikovaná falešná svíčková v tradiční omáčce s karlovarským knedlíkem, divoké brusinky Chuck tender with speck in cream sauce with Carlsbad dumplings, wild cranberries (A 1a,3,7,10,12)

dle aktuální nabídky (A 1 · 3 · 7 )

1 pce - čokoládový dortík s ovocným rozvarem se šlehačkou (A 1 · 3 · 7 )

200 g - bramborové šulánky s mletým mákem, cukrem a povidly, maštěné máslem Potato gnocchi with poppy seeds, icing sugar, plum jam and butter (A 1a,3,7)

200 g - Roasted grenaille potatoes with herbs

200 g - Fries

20é g - Potato puree (A 7)

180 g - Sweet potato fries

1 ks - Toasted herb baguette (A 1,7)

150 g - Small vegetable salad with dip (A 12)

150 g - Bread basket (A 1)

50 ml - Our tartar sauce (A 3,7,12)

50 ml - Ketchup (A 9,12)

50 ml - Green pepper sauce (A 7,10)

50 ml - Garlic dip (A 3,7)

50 ml - Smoked mayo (A 3,12)

(A 7)

(A 7)

(A 7)

(A 7)

(A 7)

(A 7)

TEAHOUSE ČERNÝ/OVOCNÝ/ZELENÝ/HEŘMÁNKOVÝ

0,2 l

0,2 l (A 12)

0,2 l - Mulled apple juice

malinová / limetková / mangová / zázvorová Our lemonade: raspberry / lime / mango / ginger

dle aktuální nabídky (A 1)

0,5 l - Canned beer (A 1)

0,5 l - Canned beer (A 1)

Sarti, prosecco, soda, limeta, led / Sarti, prosecco, soda, lime, ice

Campari, prosecco, soda, pomeranč, led / Campari, prosecco, soda, orange, ice

(A 5)

(A 8)

(A 5)

(A 1)