Bistro Park Šlapanice

0,33 l - Poctivá bramboračka s lesními hřiby A: 1,7,9

200 g - Steak z jeleního hřbetu s portským demi glace, grilovaný brambor A: 7,9,10,12

150 g - Kančí pečínka se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem A: 1,3,7,12

150 g - Řízečky z vysoké s pečeným česnekem a selskými brambory se slaninou a cibulí A: 1,3,7

200 g - Zvěřinové ragú na červeném víně se zeleninou, dýňovo-karotkové pyré A,1,7,12

270 g - Bramborové noky s omáčkou z lesních hřibů a sýrem Gran Moravia A: 1,3,7

1 pce - Čokoládový fondán s horkými višněmi A: 1,3,7

0,35l - tažený vývar podávaný s játrovými knedlíčky, trhaným masem, nudlemi a kořenovou zeleninou (1,3,7,9)

z dýně hokkaido s kokosovým mlékem, pražená dýňová semínka

150 g - špikovaná falešná svíčková s karlovarským knedlíkem, divoké brusinky (1,3,7,9,10,12)

150 g - trhané kachní maso v bramborové lokši s červeným zelím (1,3,7,12)

200 g - steak z jeleního hřbetu s portským demi glace, grilovaný brambor (7,9,10,12)

150 g - řízečky z vysoké s pečeným česnekem a selskými brambory se slaninou a cibulí (1,3,7)

250 g - krémové italské risotto s lesními hřiby, sýr Gran Moravia (7,12)

250 g - gnocchi s pečenou dýní, kozím sýrem a rukolou (7,12)

120 g - smažený sýr (gouda 40%), bramborové hranolky, naše tatarka (1,3,7,10,12)

180 g - naše bunska s mletým hovězím masem, cheddarem, slaninou, cibulovým džemem, rajčetem a salátem, kouřová mayo a hrst hranolek (1,3,7,12)

100 g - naše bunska s grilovaným kozím sýrem, česneková mayo a hrst hranolek (1,3,7)

150 g - naše bunska s trhaným kachním masem, rajčetem a salátem, cibulový džem, mayo a hrst hranolek (1,3,7,12)

200 g - sous-vide balená ve slanině, omáčka se zeleným pepřem (7)

600 g - pečená žebírka v naší marinádě, hořčicí, okurkou a křenem, rozpečený chléb (1,3,7,10,12)

230 g - sous-vide vepřová krkovice na ragú ze slaniny a cibule (7)

200 g - sous-vide kuřecí prime steak, glazovaná karotka (7)

180 g - řízek z kuřecího prsa obalovaný ve strouhance z bílého pečiva (1,3,7)

300 g - anglický roastbeef, trhané salátové listy s rajčaty a hořčičným dressingem (6,7,10,12)

300 g - trhané salátové listy s kozím sýrem, červenou řepou a medovým dressingem, karamelizované ořechy (7,8,10)

100 g - smažený kuřecí řízek, hranolky  (1,3,7)

3 ks - domácí lívance s žahourem z lesního ovoce a nočkem zakysané smetany (1,3,7)

dle aktuální nabídky (1,3,7)

200 g

200 g

200 g

180 g

180 g 

1 ks Alergeny: 1,3,7

150 g Alergeny: 12

150 g Alergeny: 1

50 ml Alergeny : 3,7,12

50 ml Alergeny: 9,12

50 ml Alergeny: 7

50 ml Alergeny: 3, 12

50 ml Alergeny: 3, 12